Productos Regionales

Hilados

El hilado a mano nos lleva a tejer experiencias de todo tipo, un poco de historia, un poco de arte, un poco de leyenda, aprovechando los recursos naturales de forma sostenible.
Hilar es una actividad artesanal que consiste en trasformar varias fibras cortas en un hilo, que se convertirá en un sueño del artesano y en una obra de arte para vos.

Escabeches

El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre. La técnica de elaboración de nuestros escabeches consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo de vinagre, aceite, vino, laurel y pimienta en grano. Su valor gastronómico radica en la textura y el sabor que aporta a ciertos platos. 

Cuero

La creación artística tiene en el cuero un material aliado para dar ala a la cretividad. Las pieles curtidas, en sus múltiples cualidades y variedades, se prestan tanto para trabajos de modelado y relieves como para servir de soporte y base a todo tipo de decoración. 

Dulces

De nuestras huertas y cocinas, a tu boca. Conoce la amplia variedad de dulces y mermeladas artesanales que creamos especialmente para que vos y tu familia disfruten mucho más de nuestro destino. Somos conscientes conservadores de los recursos naturales, brindando productos nobles.

Miel

Es el edulcorante natural más antiguo empleado por el hombre; La miel es un alimento que elaboran las abejas a partir del néctar de las flores. Posteriormente, nuestros apicultores la recolectan de los panales de la colmena para luego ser un deleite natural y saludable para vos y tu familia.

Quesos

Nuestros quesos artesanales te proponen un desafío nuevo de sabores únicos para tu paladar. Con recetas ancestrales, traídas desde Europa a finales del siglo XIX, estos artesanos queseros supieron adaptar estas recetas y lograr que cuando degustes un queso regional, quieras repetir esa experiencia una y otro vez y compartirlo junto a las personas que más aprecias.

Alfajores

El alfajor gusta tanto porque los argentinos tenemos un paladar extra dulce, y además porque están rellenos de dulce de leche y tapas de sabores muy caseros, que es algo que nos encanta. Esta combinación de sabores nuestros es un placer que te remontaran a tu infancia.

Licores

La producción de licores data desde tiempos antiguos. Inicialmente los licores fueron elaborados en la edad media por alquimistas como remedios medicinales, pociones amorosas, afrodisíacos y cura a diferentes problemas. La realidad era que no se detectaba su alto contenido alcohólico y así permitía lograr propósitos poco habituales. 

Salames

El tradicional “chorizo de campo” tiene un origen primitivo ya que está estrechamente ligado a la cria del cerdo y su faena, una de las tradiciones gastronómicas, festivas, culturales y hasta religiosas con más tradición en las comunidades rurales. Toda esta tradición la ponemos en tu mesa para que cuando degustes una de nuestras ricas picadas, pienses: Amo este lugar…